国家清单是你可以在有机产品中用作原料、添加剂或加工辅助的非有机材料的清单。对于加工者来说，这包括酵母、柠檬酸、小苏打、硅藻土等材料。只有国家清单上的非有机成分和加工助剂才能用于您的产品中．CCOF在使用之前必须批准所有成分和加工辅助工具的使用，以保护您避免无意的和代价高昂的错误。
加工产品的国家清单可在《国家有机项目标准．205.605是可用于有机产品或有机产品上的非农业材料清单。205.606是一份非有机农业原料的清单，如果它们在商业上无法作为有机原料获得，则可以使用。国家名单也可以通过访问国家有机计划网站．
- 有资格获得“有机标签上的声明，一种产品必须包含少于5%国家名录上的材料
- 有资格获得“有机食品(特定的食物或食物组)标签上的声明，一种产品必须包含低于30%205.605所列的非农业材料和任何非有机农业成分。205.606不适用于本标签类别的产品。
若要证明205.606所列的农业成分并非市面上的有机成分，请访问CCOFrayapp3 606有机产品的商业可行性网站,或有机贸易协会有机页ray官网目录中。联系ccof@ccof.org如果你有更多的问题，关于如何确定是否非有机材料可以用于您的产品。