种植者

当你从市场上带回数百磅的剩番茄时，擅长搭配美味时令食品的精明食品制造商可以帮上大忙。处理多余的农产品不仅使其远离堆肥堆，还节省了种植和采摘作物的金钱和辛勤劳动。经过深思熟虑，你可以把剩下的农产品变成一种耐久的产品，可以在整个冬天甚至更长的时间里出售。

经过三年的公开听证会、多次修订和紧张的审议，中央海岸水质控制委员会于2021年4月15日批准了一项新的农业命令，规范灌溉土地的排放。

加州理工大学波莫纳分校的研究生泰斯·斯皮罗普洛斯(Thais Spiropoulos)将与南加州加州大学农业和自然资源部(UC ANR)项目合作，对主要使用有机种植方法的城市农民进行需求评估。这项调查旨在评估圣贝纳迪诺、里弗赛德、洛杉矶内陆和奥兰治县非沙漠地区城市农民的技术需求。

当其他农场种植或种植类似产品时，打入新市场似乎令人生畏。我记得当我刚开始的时候，我试着在这方面导航。有那么多农民拥有强大的追随者，他们已经种植了独特的品种，我怀疑自己是否有能力让我的农场出名。

但事实并非如此!经过一些预见性的思考和规划，我发现还有很多创新的空间。作为镇上的新农民，不要气馁。只要有一点创造力，总有办法让你自己从其他农场中脱颖而出!

在最近的一次采访中，未来有机农民多年补助金获得者、夏威夷毛伊岛Polipoli农场的联合创始人Lehia Apana回忆了她作为有机农民的挣扎。尽管多年来一直在农场上使用农林业和有机方法，但阿帕娜说她有冒名顶替综合症，并想知道她和联合创始人布拉德·贝勒斯什么时候才能称自己为农民。他们的旅程与美国其他年轻农民，甚至是职业生涯头五年的年轻专业人士没有什么不同。

当农场种植的作物被加工成食品(如莎莎酱或果酱)，可以以更高的价格出售时，增值产品可以对农场的现金流做出重大贡献。美国农业部提供资金支持农民和农民团体发展增值企业通过增值生产者补助金(VAPG)计划。

美国农业部已经调整了VAPG计划以应对COVID，包括

从现在到5月4日，周二下午12点至1点，通过Zoom为种植者提供有机农业系列研讨会。

加州大学合作推广小型农场和有机顾问玛格丽特·劳埃德组织了这个系列，旨在为种植者提供有机主题的有用信息。

每个研讨会都有一个特邀演讲者和一个小组对话，回答观众的问题。无须预先登记。缩放会议链接每周都一样。

加州大学戴维斯分校希望听取加州干果加工商的意见。

加州是干果的主要产地，我们加州大学戴维斯分校希望支持高质量干果产品的生产。食品科学和技术部门的一组研究人员对制定最佳实践指南感兴趣，以确保干燥的加州特色作物的安全和质量。

加州大学圣克鲁斯分校(UCSC)农业生态与可持续粮食系统中心(CASFS)开发的一项新的技术指导，为中小型有机种植者提供了有关有机和可持续幼苗生产的有价值的信息。

Una nueva guía técnica, pero可访问，desarrollada por el Centro de Agroecología y Sistemas Alimentarios sostenables (CASFS)， en la la university de California en Santa Cruz (UCSC)， ofrece a los farms orgánicos a pequeña y mediana escala, información valiosa sobre la producción orgánica y sostenible de plántulas。