发布的日期
2019年7月8日
随着生产季节的如火如荼，有机生产商的重要性是要注意食品安全球，以确保您的所有辛苦工作不会被不愿接受您的产品的买家停在本垒板上。食品药品监督管理局（FDA）特定于商品和行业开发的指导是帮助确保食品安全计划与您生产的农作物有关的一种方法。与往常一样，CCOF的食品安全人员和Globalg.A.P。认证计划在这里为生产者提供食品安全。
更新的LGMA指标
加利福尼亚绿叶绿党营销协议（LGMA）最近投票通过加强生产绿叶蔬菜的农场的食品安全实践。一个值得注意的变化是需要治疗细菌的地表水。有机生产者可用的处理可以包括氯和过乙酸。确保将这些处理添加到您的OSP材料清单中，并在应用之前获得批准。提醒您，当将水中的含量氯水平施加到有机作物或土壤上时，灌溉水中的氯水平必须低于或低于4 ppm。访问www.lgma.ca.gov更多细节。
联合新鲜农产品协会的番茄指标（TGAP）
曼联新鲜人对2019年对番茄协议的修订进行公众意见。目前，2011年的指南文件是新鲜番茄种植者的资源。该准则按生产方法分解：温室，开放式生产和包装，包装屋协议以及重新包装和分发。如果您种植或打包新鲜西红柿，请参观www.unitedfresh.org并搜索“番茄协议”。
FDA产品草案草案 - 小实体合规指南
虽然只有草稿形式，该指南才能帮助小型生产者使用FSMA生成安全规则的遵守情况。访问www.fda.com并搜索“产生指导”。
其他FDA指南文件涉及以下农作物：
- 豆芽
- 哈密瓜和网状瓜
- 新鲜的烹饪草药
- 绿色洋葱
- 新鲜切割产品
- 酒葡萄，脉搏作物和杏仁
- 土豆
- 开心果和花生