发表的日期
2017年梅奥15日
所有CCOF-certified乳品生产商,
我们赞赏的令人难以置信的努力工作和奉献经营有机乳制品。
你们很多人都知道媒体报道关于乳制品在科罗拉多牧场实践。我们不知道任何信息超出这些报道。然而,我们致力于维护消费者信心在有机,并承诺努力尽自己的一份力量来保证你的工作不是徒然的。今年我们进步通过放牧季节,我们认为它适合重申我们的期望关于放牧实践在美国农业部国家有机计划标准。
的目的有机畜牧业标准是提供一个健康吗pasture-based系统确保最大限度的为有机动物整个放牧季节放牧。操作不应该阻止,隐瞒、抑制或限制从积极在放牧季节放牧反刍动物除了具体情况如恶劣天气、动物健康和安全或动物的生活舞台。[1]重要的是,我们将监测和处理操作,以确保他们充分利用区域放牧季节,牧场潜力,可用的资源和工具,以确保一个健壮的放牧系统。
由于地理放牧系统的差异,保证有机反刍动物获得至少30%的饮食从牧场放牧季节期间,中设置最低牧场要求国家有机食品标准。防止极限酒吧,操作需要最大化放牧潜在适当的地区和气候。此外,他们不能停止牧场从反刍动物,除非特定的条件得到满足。[2]
操作具有独特的条件,灌溉,或受天气和支持放牧草地健康预期外的放牧季节或120天后将利用这些机会尽可能最大程度地。
如果使用临时封闭,封闭的原因必须有机系统中概述CCOF批准的计划,并记录在监禁时。
在未来12个月内我们可以重点检查牧场观察和验证适当的放牧季节根据操作的独特条件,地理位置和资源。所有有机操作应该有完备的系统来确保最佳放牧。操作也应该确保记录关于监禁在牧场放牧季节,维护完成,足以验证符合标准。我们知道每个操作是独一无二的,每个地区都有独特的挑战,每年不断变化的气候条件。这些细微差别强调良好的文档记录,这些实例的重要性。
我们很高兴和你一起工作来解决特定的问题或讨论你的情况随着每年的发展。如果你有任何问题,请联系CCOF畜牧部门通过接触你认证服务专家。
我们重视你的工作,希望让它有意义的未来数年。
[1]允许美国农业部有机食品标准以下原因暂时监禁中描述205.239 (b)和(c)。
[2]参见205.239 205.237 (b) (8) (b)和(c)。