第2部分:FSMA产生安全联盟(PSA)种植者培训

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PSA种植培训课程的期望

华盛顿州立大学的斯蒂芬妮·史密斯(Stephanie Smith)博士和合作伙伴将花费大约七个小时的指导时间涵盖这七个模块中包含的内容:

  • 制作安全简介
  • 工人健康,卫生和培训
  • 土壤修订
  • 野生动物,驯养动物和土地使用
  • 农业水(第一部分:生产水;第二部分:后水)
  • 后的处理和卫生
  • 如何制定农场食品安全计划

除了学习生产安全性最佳实践外,FSMA生产安全规则要求的关键部分在每个模块中都概述了。会有时间进行问题和讨论,因此参与者应该准备分享他们的经验并提出安全问题。

参加本课程的好处
该课程将为良好的农业实践(差距)和共同管理信息,FSMA提供安全规则要求以及如何制定农场食品安全计划的详细信息。预计参加本课程的个人将获得对:

  • 微生物与生产安全以及在农场中发现的地方有关
  • 如何识别微生物风险,降低风险的实践以及如何开始在农场实施安全实践
  • 农场食品安全计划的一部分以及如何开始写一个
  • FSMA的要求产生安全规则以及如何满足它们。

参加整个课程后,参与者将有资格从食品和药物官员协会(AFDO)获得证书,以验证他们完成了培训课程。

班级规模有限,因此请尽早在我们的网站上注册!

https://foodsafety.wsu.edu/training-programs/psagtandttt/

由于授予资金,此培训是只要适用于加利福尼亚州和华盛顿州居民。

该培训是通过远程交付提供的。为了参与,个人必须具有视频和音频功能,并且在整个培训期间都必须进行两者。对于注册多个参与者的公司,请注意,每个参与者都必须在自己的台式机或笔记本电脑上。

为了验证参与者的出勤率和参与度,对参与者进行监控是一种产品安全联盟的要求。如果参与者在课程的所有模块中都在场时,才有资格获得PSA/AFDO证书。培训将通过变焦进行,这不需要特殊的软件。请确保您的系统符合变焦会议的要求。所有参与者都需要使用以下内容访问笔记本电脑或台式机:

  • 互联网连接 - 宽带有线或无线(3G或4G/LTE)
  • 扬声器和麦克风 - 内置或USB插件或无线蓝牙
  • 网络摄像头或高清网络摄像头 - 内置或USB插件
  • 为了安全目的,您必须有一个Zoom帐户。请创建登录名。
  • 在笔记本电脑或台式机上,这种虚拟会议体验将更加愉快。在手机上,这更具挑战性。

虚拟PSA种植者培训限制为每节课30名参与者。这可以更好地参与。

培训分为两天,四个小时。

注册的重要说明

运输手册:制作安全规则种植培训手册v1.2将是邮寄在接受培训之前给注册人。请确保您在注册时提供的运输地址是最新的(尤其是在家或远程工作时)并且能够接收包裹。这些无法运送到P.O.盒子,只有街道地址

请使用可以在培训日期之前在确认电子邮件中发送的评估和缩放链接时,请使用可以联系参与者的电子邮件地址。手册将发送给所有付费参与者。注册将在培训开始日期开始前五个工作日子,以便有足够的时间运送手册。

与我们的团队见面
首席教练:斯蒂芬妮·史密斯(Stephanie Smith)博士是华盛顿州立大学食品科学学院的全州消费者食品安全专家。她是FSPCA对人类食品的预防控制和农产品安全联盟种植者的培训的首席讲师,该培训得到了FSMA培训的正式认可。她还是更好的过程控制学校的讲师。她为华盛顿州的种植者,食品加工商,食品处理人员和消费者提供食品安全和监管培训。

教练:Erin DiCaprio博士是加州大学戴维斯分校食品科学系社区食品安全的助理合作推广专家。她是FSMA预防控制规则的首席讲师,也是FSMA的培训师生产安全规则。迪卡普里奥(DiCaprio)通常为加利福尼亚州的小型食品加工商和分销商提供食品安全培训。

注册链接:https://foodsafety.wsu.edu/training-programs/psagtandttt/或者https://reg.learningstream.com/reg/event_page.aspx?ek=0075-0013-7073416862DC4519825EE6E4CB8F89C7

注册开放至2022年11月7日,太平洋时间上午2:00

事件类型
    细节
    成本
    $ 25.00
    开始
    结束
    时区
    太平洋标准时间(GMT-8)
    联系人姓名
    CCOF基金会
    电子邮件
    lhernandez@ccof.org
    电话
    (831)423-2263
    地址

    美国