农民贾里德·苏弗林(Jared Siverling)的谈判过渡到有机

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写的Shawna Rodgers 2022年5月9日,星期一

上个月,CCOF基金会举办了第三次虚拟式。有机行业领导人,CCOF基金会的支持者和农民都通过Zoom加入了我们的声音,听取了威斯康星州布卢默尔的有机再生农民Jared Siverling siverling Centennial Farms。贾里德(Jared)和他的妻子凡妮莎(Vanessa)在过去的五年中,在家人,朋友,CCOF基金会和Anheuser-Busch的变更计划中的支持下,在传统的多代农场过渡到有机农场。

通过“变更赠款合同”,CCOF基金会向美国的非有机农民分配了超过500,000美元,其中许多是从社会经济上处于弱势背景的背景,以支持其过渡到USDA有机惯例。贾里德(Jared)就是这样的赠款,我们在赠款将近两年后与他签到了。虽然虚拟世界在举办活动方面存在缺点,但事实证明,它是过去几年将农民与我们的CCOF社区联系起来的最有效的媒介。以下是CCOF首席项目官杰西·贝克特·帕尔(Jessy Beckett Parr)和贾里德·西弗林(Jared Siverling)之间的缩放对话中的一些亮点。与我们当前的有机过渡计划保持最新状态网站

杰西:

贾里德(Jared)从威斯康星州布卢默(Bloomer)的Siverling Centennial Farm召集。贾里德(Jared),您能告诉我们您家人的农业背景吗?

贾里德:

我是第四代农民。[农场]约500英亩。我的妻子凡妮莎(Vanessa)和我拥有320英亩土地,其中约250英亩……是可以耕种的。我们再租用250英亩左右。我父亲于1985年从表弟那里买来。然后,凡妮莎(Vanessa)于2019年将其转移到有机物,成为100%的所有者,我们将其带到了有机状态。

我父亲是一个大加里·齐默尔(Gary Zimmer)中西部生物塔80年代和90年代的家伙。我们的土壤测试在一天中都很好。他们现在很棒。爸爸是有机的,没有合成肥料,也没有转基因生物,但他确实不时使用除草剂。那是最后一步。自2019年以来,我们已获得有机认证。今年,我们将拥有500英亩认证的有机商品(100%)中的最后25英亩。

我们种植了大约十二种作物 - 是,基于苜蓿的干草,玉米和大豆。我们也有甜玉米。我们种植了很多开放授粉的玉米。我们正在摆脱大豆业务,但我每年仍然与几英亩的土地作战。我们进行11条鸡肉饲料混合物,其中包括各种小麦,燕麦,大麦,一些豌豆,萝卜,低芥酸菜籽,小扁豆,羊毛豆。我们成长很多黑麦。谷物黑麦的生长非常好。去年,我们将牛群从6个小动物延伸到61个小动物。我的妻子从我们的无钻有机式花园中进行有机CSA,该花园支持大约两十个人。我的妻子仍然全职工作。 Our goal is to have her working here full time within the next five years. As of last year, I left my full-time military gig. I still proudly serve in the Wisconsin National Guard, but I’m trimming it back to one weekend a month after about a decade of working full time.

杰西:

谢谢你。我喜欢听到您正在成长的内容,因为清单太长又多样。我很好奇您是否可以告诉我您何时知道您想耕种。这是一件大事,选择有机农业作为生活道路。

贾里德:

只要我有意识的记忆,我就想成为一个农民。11年前,我真的很认真。从2010年到2011年,我在伊拉克服役,当我回来时,我看着我的父亲,我说:“我们要弄清楚这一点。”

我记得读过的第一本农业书是加里·齐默(Gary Zimmer)的推进生物农业。我父亲是在伊拉克的生日礼物中邮寄给我的,我意识到他在谈论的所有[真相]。

在上下文中,我是夏季大学工作的商业喷雾剂(除草剂)。在2000年代初期,这是一项非常伟大的工作。那时,我也在军队中。我的状态相当不错。我很健康,但我注意到夏天我在喷洒我一直闻的农作物。除了夏季的几个月外,我一年中的其他九个月都感觉很好。我认为这是喷雾。我没有任何科学文件可以支持这一点,但是在三个夏天,我遇到了嗅探和咳嗽,我认为那是除草剂。

加里的书和许多其他书籍,包括鲍勃·奎因的书(我父亲最喜欢的关于农业的书)是我调查所有这些有机农业文献的一部分。在中西部农业社区,这个想法是如此根深蒂固,因此您必须拥有化学药品。你必须有喷雾。您必须拥有合成肥料。说您将没有任何这些就要耕种,就像说:“只要您的手臂真的很努力,就可以实现飞行!”

我说服了很早就有机。2011年,我父亲给了我没有人能看到的农场的20英亩土地,他说:“贾里德,疯了。”我开始进行符合有机农业的试验。我正在饲养玉米和大豆,没有任何除草剂,除了粪便外没有任何投入。在那七八年中,我学到了很多东西。我学到了很多关于做什么和不做什么的知识。学到了很多关于耕作的知识。当我们在2019年过渡时,我是从一个有一些安慰的地方来的。这并不是有一天我们刚卖掉了喷雾器,然后去了冷火鸡有机。

杰西:

感谢您在一开始就呼吁您得到父母的支持。那些前20英亩的情况发生了什么?你成长什么?

贾里德:

我像很多人一样,首先要删除喷雾剂。我们从不使用合成土。那不是一个因素。我们有很多奶牛场,所以我试图通过真正擅长使用大量耕作工具进行杂草管理(旋转hoes,耕种者)来弥补喷雾。我有13个不同的耕种者,不同的时间除草剂,不同的工具。然后我要代替耕作,但我错过了系统方法。我认为,中西部的连续玉米和大豆系统或连续的小麦系统是破碎的系统。
当我进入当前的系统时,这更像是小谷物,三叶草,玉米系统时,我了解到您的旋转更加多样化时,您没有很多杂草问题。现在,我们的耕作比我刚开始接管时要少得多。我很尴尬地承认,在另一片土地上,我可能有八个不同的耕作通行证。我试图种植完美,无杂草的大豆,这不是目标。杂草不是敌人,它是植物和地方。它的增长是因为您可能做了一些使它成长的事情。这需要很多学习,这是一个奇妙的范式转变。

杰西:

这是一个范式转变。关于您如何保留事物的杂草,农业社区感到非常自豪,如果我们不会让人们过渡到有机物时,我们将不得不打破这一敞开的态度。羞耻不是任何人学习的方式。这是关闭学习的方法。当您开始提出正确的问题时,人们会提出自己的解决方案。在CCOF,我们专注于提升积极的解决方案,因为解决方案的存在,而多样性是这些解决方案之一。

我很好奇,如果我们能左转成为经济学。当我们为这个电话做准备时,我们就您如何经济过渡了农场进行了长时间的交谈。在初学者的故事中,这并没有得到很多看法。有人假设:“第四代家庭农民,你得到了土地,你是一条腿。”但是,我希望您能说出您的完整经济图片,尽可能多地分享您的经济图片,因为这对我们在呼叫中的人来说确实很有帮助。

贾里德:

我的父母在1980年代以市场价值购买了农场,而我和我的妻子在2019年以几乎市场价值购买了该农场。我的父母确实为我们打折了一些,但我们买了农场。我们有大约350,000美元的机械,我们已经为所有这些缴纳了税款。我们以零运营贷款运营。任何机械上都没有贷款。我们运营的唯一债务是实际的土地本身,我们有大约50%的回报。

我们长大了。我们有一个丰富的花园。我们有奶牛。我们有新鲜的牛奶。我们没有长大后饿了,但是我们没有很多钱。我的父母正在一个零下降的农场支付80年代的利率。我父亲在某一时刻有拖拉机,利率为18%。您能想象在任何东西上支付18%吗?

我与国民警卫队进行了多次动员。我全职工作。我的妻子,律师还清了她的贷款。我们节省了一堆钱。我的许多农场学习并未发生在周一至周五的8至5。那是我工作的时候。我的很多农场学习都在清晨。There were times when I'd work a full day's work, come back, and I'd be on the tractor until 2 a.m. I'd get a couple hours of sleep, and it’s not fun, but they teach you how to do that in the Army. That's why God created coffee.

如果人们对耕种充满热情,并且您正在考虑接管家庭行动,请不要辞职。从稳定性的基础开始,因为,特别是对于那些希望有机的人,一路上会有一些颠簸和瘀伤。无论您观看多少YouTube视频,无论您观看了多少个John Kemp视频或阅读了多少本书,您都不会正确地完善它,无论您不会完美。拥有该安全毯,因为只能从100%的融资中潜入其中,这并不总是有效。这就像开办乐队或开设餐厅一样;您可以使它起作用,但这是一种风险。

我的妻子是具有法律学位的经济学专业。我拥有工程学学位和我的数学硕士学位。我们两个都没有农业学位。有时我开玩笑说我很高兴自己不这样做 - 我认为我可能有一些不良习惯要破裂。

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