加州的名字有机气候策略的关键

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写的丽贝卡•韦伯 在星期一,2022年12月19日

加州空气资源委员会(碳水化合物)已经建立了新目标,20%的加州的耕地被2045年有机耕种。碳水化合物,手臂加州负责抗击气候变化,设定这个目标后听到CCOF和合作伙伴在30年的同行评议的研究表明气候有机农业的好处。

的气候效益有机的

  • 基于气候建模策略,碳水化合物发现增加有机采用对应增加的碳存储。1
  • 加州大学戴维斯分校的长期研究农业系统研究发现,十年后,有机系统导致了14倍的碳封存作为无机系统。2
  • 在全国范围内,最大的研究比较有机和无机土壤48个州发现有机农场土壤有机质高13%。显著提高土壤有机质允许有机土壤储存更多的碳。3
  • 罗代尔农业系统试验,这是持续时间最长的有机比较研究在美国,记录,在22年之后,土壤有机碳的增加15 - 28%的有机无机土壤土壤相比,9%。4
  • 在全球范围内,同行评审的证据表明,有机土壤管理持有更多的碳和土壤的固碳率高于无机系统。5

加州的新的有机目标不仅集成了最新的科学,但也反映出对有机食品日益增长的需求。加州大学Giannini农业经济学得出结论的基础2021年的报告“作为有机食品的市场趋势expands-based date-California条件继续增加有机生产和保持美国领导人。”6

有机市场趋势

  • 全国有机需求每年平均增加了9%在过去十年。7
  • 在加州有机加工食品的销售在2020 - 2021年间增加了一倍多,从148亿美元到345亿美元8并扩大了农民的机会有机食品制造商出售他们的作物。
  • 美国进口有机作物在2020年的250亿美元,较2016年增长42%。在2021年,美国进口了价值6.49亿美元的蓝莓,草莓,覆盆子,黑莓,鳄梨,和辣椒,都是生长在加利福尼亚。9
  • 机构加大有机采购。加州的农场学校计划鼓励学校购买有机食品为学生服务10和医院像凯撒制定雄心勃勃的采购目标增加食品购买从当地农场使用可持续的做法。11

碳水化合物的气候和经济机会的识别有机农业为现有铺平了道路有机农民种植它们的操作和更多的农民和牧场主过渡到有机有机食品来满足日益增长的需求和支持加州的气候策略。


1加州空气资源委员会。(2022)。2022范围计划更新:初始建模的结果。2022范围计划更新初始建模结果(2022年3月15日)(ca.gov)。
2香港,a . Y。6 J。,科比,d . C。丹尼森,r F。和范·凯塞尔,c (2005)。碳输入之间的关系、聚合和土壤有机碳稳定可持续的种植制度。土壤科学Soc是J。,69,1078 - 1085。
3Ghabbour,大肠。戴维斯,G。Misiewicz, T。Alami, r。Askounis, e . M。,Cuozzo: P。,……阴影,j . (2017)。章一个国家总数的比较和隔离常规和有机农场土壤有机质含量。农学的进步,146年,1-35。
4皮门特尔,D。Hepperly, P。汉森,J。年间,D。&大啤酒杯,r (2005)。环境、精力充沛和经济有机和常规农业系统的比较。生物科学55 (7),573 - 583。
5Gattinger,。穆勒,。Haeni, M。斯金纳,C。Fliessbach,。曼(N。,……Niggli, (2012)。加强有机农业下表层土壤碳储量。Proc。国家的。学会科学。美国,109年,18226 - 18231。
6Goodhue, R。村,J。萨姆纳,D。&魏,h (2021)。加州的有机农业:多样化和增长。农业与资源经济学:更新24(2)11月/ 2021年12月。https://s.giannini.ucop.edu/uploads/pub/2021/12/20/v25n2_QjY8JJ1.pdf
7有机贸易协会。(2022)。有机行业调查。https://ota.com/organic-market-overview/organic-industry-survey
8加州公共卫生部门的。(2022)。有机加工产品注册程序报告。https://www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/Organic/CDPHOrganicReport2022.pdf
9美国农业部外国农业服务全球农业贸易体系。可搜索的数据库,GATS的家。https://apps.fas.usda.gov/GATS/default.aspx
10加州粮食和农业部门,办公室的第一个合作伙伴。(2022)。农场种植的种子:学校成功的路线图。https://www.gov.ca.gov/wp-content/uploads/2022/02/Farm_To_School_Report_20220222-small.pdf
11皇帝。可持续的食物。https://about.kaiserpermanente.org/community-health/improving-community-conditions/environmental-stewardship/sustainable-food: ~:文本= % 202025% 2 c % 20我们% 20将% 20购买,党% 20认证% 20 % 20是% 20可持续的。

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