这是新的一年的开始，CCOF已经设定这是有机食品大胆的新目标到2030年，加州30%的农田将是有机的。我们知道实现这一目标需要付出艰苦的努力，但这对有机农民来说并不是什么新鲜事。以下是2021年的前进计划。
扩大小型有机牧场主的机会
CCOF与牧场主、政策制定者、农业和环保组织合作，致力于为小型有机牧场创造经济机会。为饲养山羊、绵羊和猪的小牧场扩大农场屠宰选择将加强这些业务，并保护牧场和牧场。
此外，为牧场主创造新的当地市场机会可以为社区创造财富。萨克拉门托地区的一项研究发现，当地农产品销售产生的经济刺激是外地销售的两倍，创造的就业机会是外地销售的三倍。
支持向有机食品过渡
将更多土地转变为有机土地是一项关键的气候战略。包括加州大学戴维斯分校的研究人员进行的研究都一致发现，有机农业可以建立健康的土壤，储存碳，降低温室气体的净排放。
CCOF正在倡导支持农民向有机农业转型，并为鼓励有机农业实践提供资金。向有机产品转变的三年过渡期是一个障碍。虽然农民们正在清除土壤中的合成原料，但他们并没有获得认证的有机产品的价格溢价。投资技术援助，在转型期间支持农民，可以使更多的农民有可能走向有机。
投资有机学校餐
有机学校餐为增加儿童获得健康食品的机会和减少可预防的与饮食有关的疾病提供了一个关键机会。超过一半的加州儿童依靠学校午餐来满足他们每日所需卡路里的35%到50%。随着学校伙食中有机食品的增加，孩子们将受益于食用不含合成农药和食品加工添加剂的高营养食品。
CCOF希望通过将有机食品带到学校食堂来扩大有机农民的机会。“从农场到学校”项目优先资助那些与有机农场或向有机农场过渡的农场合作的学校，以及与经过认证的草地牧场主合作的学校。CCOF将继续与各州领导人合作，为有机食品寻找新的区域市场。
参与
受到启发来帮助我们把这些目标付诸行动?与我们联络policy@ccof.org参与其中。
图片由莉斯伯恩鲍姆