食品药品监督管理局（FDA）最近发布了临时指导根据《联邦食品安全现代化法》（FSMA），必须满足农场必须满足的要求。对于小农场来说，重要的是要注意如果您每年的总食品销售总额不到561,494美元（在过去三年中进行了调整和平均），因为您的农场可能有资格获得FSMA的部分豁免，如果您的农场有资格农场符合其他标准。
其他标准是法律将销售额销售给“合格的最终用户”。向合格最终用户销售至少50.1％的销售额（以美元）销售的农场，每年的销售总额不到561,494美元（已根据通货膨胀进行调整）被认为是FSMA下的合格免税农场。合格的最终用户是直接从您的农场购买食物的人（在农贸市场，通过社区支持的农业计划，农场摊位等）或您直接向一家餐厅或杂货店进行食品销售。向合格最终用户的销售必须与农场或农场275英里以内的州或印度保留地销售。
FDA认识到，在这场公共卫生危机期间，农场供应连锁店被破坏，农民正在通过可能从未有过的新途径出售产品。其中一些市场可能不是合格的最终用户。为此，“ FDA无意执行有关2020年合格最终用户销售部分的标准（以及随后受到COVID-19-19的公共卫生紧急情况影响的任何几年）。这意味着目前符合合格豁免和相关修改要求的农场即使将食品销售从合格的最终用户转移到合格的最终用户，只要他们继续满足所有人的平均年度货币价值他们出售的食物不到500,000美元，已调整为通货膨胀。”
对于小农民来说，这是重要的新闻，他们可能担心由于改变销售商店而失去合格的FSMA身份。
您可以了解有关此新的FDA临时政策的更多信息联邦公报。
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这篇博客文章由Kali Feiereisel提交，最初与家庭农民（CAFF）和农民协会的社区联盟发表。网站2020年5月27日。
Kali Feiereisel担任CAFF和农民协会的农民服务高级经理。她为农民提供食品安全技术援助，因为他们进一步发展了自己的实践，以通过CAFF的食品安全计划。